夏天来了，天气很热。”甲醛白菜”，“土豆”，这种创新的“韭菜，“敌敌畏”姜”等农产品安全事故发生。这些威胁生命的产生是因为在物流过程中的有毒化学制品保鲜，农产品物流环节开始成为一大隐患威胁食物安全。

“会出现这些罢工的眼睛和振奋精神的食品安全事件，因为中国农产品物流的现实主义的严重滞后于产业发展的需求。”国家农产品现代物流工程技术研究中心副主任王国力说。

农产品物流是连接到一个消费物价指数，一头，确保食品安全。农产品流通是一个涉及多学科，多领域多地区的综合系统，国内只有一个进程，个别机构的技术研究，但整个循环系统的研究和建设仍然是一个空白。

以山东为例，山东是中国农产品export.2010大省，省，省肉类企业出口销售比例46:53:12010年家禽及其产品出口180300吨，出口占40%。大量农产品的出口，但山东没有形成一个单独的农产品物流业，是不相称的大型农产品流通企业，但不是一个完整的研究框架。

在国外，农产品物流是一家集冷链物流系统，确保食品安全。根据调查结果，中国肉，蛋，水产品，蔬菜，水果产量位居世界第一，但在2010，中国的水果和蔬菜，肉类，水产品冷链流通率分别为5%，15%，23%。现在欧洲和美国，加拿大，日本等发达国家肉类冷链流通率已达100%，蔬菜，水果冷链流通率超过95%。

冷链，缺乏对中国农产品的销售受到影响。2010，中国的水果和蔬菜，肉类，水产品流通衰变率达到20 - 30 %，12%，15%，仅一年的水果和蔬菜消费量达1 00000000000元以上，损失量居世界第一位。目前发展全国鲜活农产品流通损失率只有5%。由于冷链物流的落后，导致很多产品不符合质量要求的，退还索赔。

目前，中国的农业生产经营呈现出“小生产与大市场”的特点，各类涉农企业，共有48000个，80%以上是作坊式的。夏天来了，一些人在汽车上的一块冰，一些简单的化学保存。

王国利表示，冷链是昂贵的，农民和农产品消费者价格是极其敏感。一边是成本上升，至关重要，脸，一边是缺乏监督，违法成本很低。这是不难理解，“甲醛”现象层出不穷。但是暴露出来的问题和可能只有农产品物流短缺的冰山。www.shhangkong.com 上海航空快递