航空餐饮质量始终处于客运航空公司品牌是一个重要的因素，在不久的将来，中国东方航空在京沪头等舱，商务（以下简称“两课”）介绍了汤炼制产品配送服务。目前，中国东部2京沪机舱膳食装备标准后，许多促销已达到Sky trax五星级标准，汤山药鸡汤，牛肝菌浓汤，排骨汤枸杞品种。为了确保产品在空气中时，乘客汤保持使食物味道鲜美，东方特别选定的进口高密封保温水壶，高汤产品在食品公司完成后立即放入锅中煎。高密封保温壶可以使汤产品保存时间为10小时或以上。目前，中国东方航空公司在同一时间在国际长途航线上推出了这一特殊服务。据悉，以便推陈出新东方航空配餐，最近还成立了由各分支机构（儿童）公司食品厨师的航空食品创意中心，创建一个健康美味的饭在空气中。